cara membuat Abon Ikan Gabus

Abon Ikan Gabus

Ikan memiliki kandungan giji yang cukup tinggi dan baik bagi tubuh manusia. Beberapa produk hasil olahan ikan telah banyak kita temui di pasaran, salah satunya adalah Abon Ikan Gabus.

Bahan Pembuatan Abon Gabus adalah :
1. Ikan Gabus asin berat 1/2 (setengah)  kg
2. Minyak Goreng


Bumbu :
1. Cabe merah 4 buah
2. Bawang merah 1 ons
3. Bawang  Putih  4 Siung
4. Gula pasir 1 sendok makan
5. Daun salam 3 lembar
6. Air asam jawa 2 Sendok Makan
7. Air Putih

Cara memask :

➬ Rendam Ikan Gabus dengan air hangat setelah direndam kemudian  dijemur, lalu dipukuli,
➬ kemudian ikan daging gabus digoreng.

➬ Bumbu- bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai masak, setelah bumbu-bumbu masak masukkan air asam dan gula biarkan menjadi kental
➬ setelah itu  daging gabus dimasukan kemudian  sangrai sampai menjadi kering dengan api kecil




Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Fish Stick

Baso Ikan Super

Udang Roti