Baso ikan lele
Bahan:
π fillet ikan lele sebanyak 500 gram
π es batu 50 gram
π 1 1/2 sendok makan garam
π 1 sendok teh gula pasir
π bawang putih goreng 1 sendok makan
π bawang merah goreng 1 sendok makan
π tepung tapioka 150 gram
π minyak wijen sebanyak 1 sendok teh
π telur ayam 1 butir
π 1 sendok teh STPP
π 1/2 sendok teh penyedap rasa
π air hangat secukupnya
Cara memasak:
π ikan dihaluskan dengan menggunakan food processor
π tambahkan bahan lainnya kemudian haluskan hingga kalis
π adonan dibentuk bulat-bulat. Kemudian masukkan dalam air hangat
π setelah itu rebus baso ikan hingga mengapung
π angkat tiriskan dan sajikan
Posting Komentar untuk "Baso ikan lele"